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Geschlagene sahne in 2 portionen unterheben . Ofen auf 180 grad (umluft: Sahne mit sahnesteif steif schlagen. Teig in die form geben und im vorgeheizten ofen ca. Springform (ø 26 cm) mit backpapier auslegen. Für den biskuitteig die eigelbe mit dem zucker sehr schaumig… 100 g zucker plus etwa 1 el zucker separat · etwa 75 g mehl · 4 eier (größe m) · 50 g speisestärke · 1 prise . 150 g, haselnüsse, gemahlene ;

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